在2019年Eric求婚成功後，他和他的未婚妻Ruby便計劃在布吉島舉行花園婚禮，隨後再於香港半島酒店舉行更盛大的宴會，但剛好遇上新冠肺炎來襲，使他們不得不取消所有計劃。最初他們打算只推遲布吉島的婚禮，而原定在2021年的香港宴會則如期舉行，但由於航班取消和防疫政策的變動，令他們在國外的親友也很難搭飛機來參加宴會。
所幸一對新人相信：好事始終會降臨在願意等待的人身上。所以終於，在婚禮策劃師Vivian的幫助下，經過580天的等待和無數次的重新預訂，Ruby和Eric夢想中的花園婚禮在 The Grassland 實現了！在這個私密婚禮場地放眼望去，盡是一片綠意盎然，大量的綠色植物足以令人感覺正在渡假，而為了打造更富現代感的熱帶風情，一對新人特別以鏡子作為花藝拱門的支柱，並選用純白色的花朵佈置整個場地。結果，他們不用離開香港就舉辦了一場布吉島式的婚禮！
在接下來的宴會上，Ruby和Eric想要展現出優雅簡潔的現代風格，這也是從Ruby自行繪製的婚禮請柬中獲得的靈感。香港半島酒店 的宴會廳原本已經有著非常精緻華麗的裝潢，因此他們選擇以乾淨的純白色背景，配合俐落的線條和框架，襯托著低飽和度的粉橘色調花藝裝飾，這一切都完美地融合在一起！
580天感覺很長，但攝影師 Evelyn Chan 當天拍攝的照片印證了，好事真的會降臨在願意等待的人身上，而對於Ruby和Eric來說，這絕對是非常值得的！
行禮場地: The Grassland / 婚宴場地: The Peninsula Hong Kong / 攝影: Evelyn Chan / 錄影: AP Studio / 新娘婚紗: Berta Bridal (Bridalistic), Inbal Dror (The Wedding Gown), DBR Weddings (晚裝), Le Soleil Bridal Closet (敬酒晚裝) / 代妝: Karrie Yum Makeup / 耳環: Untitled Studio / 花藝設計: m.e.s. Studio / 場地佈置: Wedding Hashtag Production / 囍帖: Fer a Cheval Ddesign / 草地餐飲: Voyage Catering / 婚禮策劃: The Amber Events
